Сыр мягкий "Рикотта" с массовой долей жира в сухом веществе 40%. Состав: сыворотка подсырная, сливки пастеризованные, регулятор кислотности - лимонная кислота. Пищевая ценность на 100 г продукта (средние значения): жиры-10,3г; белки -8,4г, углеводы-3,5г. Энергетическая ценность (калорийность) - 580кДж/140ккал