Сыр полутвердый "Брест- Литовск легкий" массовой долей жира в сухом веществе 35%. Фасованный( нарезка- брусок). Состав: молоко коровье пастеризованное нормализованное, вода питьевая, закваска на основе молочных мезофильных и термофильных бактерий , соль, консервант нитран натрия, краситель аннато, уплотнитель хлорид кальция, ферментный препарат животного происхождения: пепсин, хомозин. Пищевая ценность на 100 г продукта (средние значения): жиры-18,2г; белки - 31,2г. Энергетическая ценность (калорийность) - 1203,,8кДж/288,6ккал