Сыр полутвердый "Брест- Литовск Чедер" массовой долей жира в сухом веществе 45%. Фасованный( нарезка- брусок). Состав: молоко коровье пастеризованное нормализованное, вода питьевая, закваска на основе молочных мезофильных и термофильных бактерий , соль, консервант нитран натрия, краситель аннато, уплотнитель хлорид кальция, ферментный препарат животногопроисхождения: пепсин, хомозин. Пищевая ценность на 100 г продукта (средние значения): жиры-24,6г; белки - 25г. Энергетическая ценность (калорийность) - 1313кДж/316ккал