Сыр Сулугуни. массовая доля жира в сухом веществе 40%. Состав: молоко нормализованное пастеризованное, соль ( содержит антислеживающий агент-ферроцианид калия), молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения, закваска на онове термофильных молочнокислых микроорганизмов. Пищевая ценность на 100г продукта: жиры-20г, белки -23г. Энергетическая ценность/калорийность на 100г: 1150кДж/275ккал