Брауншвейгская полусухая. Мясной продукт. Колбасное изделие сырокопченое категории А. Состав: говядина,шпик,свинина нежирная,нитритно-посолочная смесь(соль,фиксатор окраски-Е250),стартовая культура,сахар,пряности(перец черный молотый,орех мускатный молотый).
Пищевая ценность (средние значения) 100г продукта: белки - 15,0г, жиры - 53,0г, углеводы- 0,0г.
Энергетическая ценность (калорийность) 100г продукта: 537ккал/2248кДж.