Изделие колбасное мясное категории А. Колбаса сырокопченая Брауншвейгская полусухая.
Состав: говядина,шпик- свинина,соль нитритная(соль,фиксатор окраски нитрит натрия),сахар,перец белый, кардамон,антиокислитель аскорбиновая кислота,стартовая культура.
Пищевая ценность (средние значения) 100г продукта: белки - 28,0г, жиры - 42,0г, углеводы- 0,0г.
Энергетическая ценность (калорийность) 100г продукта: 490ккал/2040кДж.